2019年 03月 20日
【RSP69】ストレスや疲労にヤマモリ『GABAりんご酢』
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今回のRSP69でもよく見かけたGABA。
体に良い効果をもたらす成分が配合された商品が色々出回っていて、GABAもサプリ、チョコ、お醤油、乳飲料、お米…etc. 色々。でも、名前は見聞きしていたものの、よく知らないので口にしたことがなかった私。
ということで、今さら?ではあるけれど、
GABA ギャバってなあに? から。
ギャバは、野菜や穀物、動植物、人間の体内にも存在している「天然アミノ酸」の一種。英語名「Gamma Amino Butyric Acid」(γ-アミノ酪酸)の頭文字を取った略称がギャバ。主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働いていて、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たし、ストレス対策のほかにも多くの作用が期待され、注目を集めている成分。
なるほど。何となく勝手に何だか人工的なイメージがしたけれど、元々人間の体内にも存在しているものなのですね。
気持ちを落ち着かせる「抗ストレス作用」…
体に良い効果をもたらす成分が配合された商品が色々出回っていて、GABAもサプリ、チョコ、お醤油、乳飲料、お米…etc. 色々。でも、名前は見聞きしていたものの、よく知らないので口にしたことがなかった私。
ということで、今さら?ではあるけれど、
GABA ギャバってなあに? から。
ギャバは、野菜や穀物、動植物、人間の体内にも存在している「天然アミノ酸」の一種。英語名「Gamma Amino Butyric Acid」(γ-アミノ酪酸)の頭文字を取った略称がギャバ。主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働いていて、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たし、ストレス対策のほかにも多くの作用が期待され、注目を集めている成分。
なるほど。何となく勝手に何だか人工的なイメージがしたけれど、元々人間の体内にも存在しているものなのですね。
発芽玄米は白米の10倍、キムチ、漬物、ザワークラウトなど発酵漬物、野菜の中でGABAを多く含むのはトマト。中サイズのトマトなら4分の1個程度でストレス軽減が、約半分で睡眠改善効果が期待できる量のGABAがとれるそうです。
気持ちを落ち着かせる「抗ストレス作用」…
みんな摂らなきゃ(笑)
そんなGABAを1杯(50ml=3倍稀釈時150ml)あたり28mg配合したヤマモリ『GABAりんご酢』。元々、苺やオレンジなど果物を使ってフルーツビネガーを作っていた時期もあり、「フルーツ酢」+「GABA」なんて、良さそう!美味しそう!
ブース会場の試飲も人気で賑わっていて大行列。なので試飲に手を出せず、写真を撮るのに近くに寄れず、離れたところからパチリ(笑)。
ところで、このヤマモリさんは三重県で醤油醸造業を始めて120余年の歴史がある老舗企業。醤油だけではなく、日本初のレトルト炊き込みご飯の素、関西エリア売上げNo.1のそうめんつゆ、そしてレトルト技術を生かしたタイ事業など、現在では幅広い事業を展開しているそうです。
あ、このタイフードのパッケージ、
そんなGABAを1杯(50ml=3倍稀釈時150ml)あたり28mg配合したヤマモリ『GABAりんご酢』。元々、苺やオレンジなど果物を使ってフルーツビネガーを作っていた時期もあり、「フルーツ酢」+「GABA」なんて、良さそう!美味しそう!
ところで、このヤマモリさんは三重県で醤油醸造業を始めて120余年の歴史がある老舗企業。醤油だけではなく、日本初のレトルト炊き込みご飯の素、関西エリア売上げNo.1のそうめんつゆ、そしてレトルト技術を生かしたタイ事業など、現在では幅広い事業を展開しているそうです。
あ、このタイフードのパッケージ、
見たことある!食べたことある!
ちなみに本業のお醤油でも、醤油の発酵中に高濃度の“ギャバ”を作り出す乳酸菌を見つけ出し、それが優位に働く製法を確立して日本初の機能性表示食品の醤油「ギャバ醤油」の販売を実現したそう。血圧が高めの人の血圧を下げる機能があるそうですよ。
さて、私はこの「GABA りんご酢」を牛乳で。
牛乳を飲みつけていないのもあり直ぐにお腹グルグルになる私でも、フルーツ酢はいつも牛乳で。これがヨーグルトのようになって美味しいのです。
やっぱり、りんご美味しー♫。
そしてちょっと驚いたのは、りんごを食べているようなりんごの味、自然なりんごの味なのです。りんごだけどちょっと果物とは違うかな?という味も結構あるのでこの味は◎。内容量360mlで50mlを3倍稀釈でいただくので、7杯分ちょっと。定価¥600円ですからコスパもいいですよね。
日中に十分なギャバを取ると、夜の睡眠の質を良くするという実験データもあるらしく、目安として1回に30mg以上、もっと効きめを実感したい場合は50~100mgのギャバを摂取すると、ストレス軽減などの効果が期待できると考えられているそうですよ。
ちなみに本業のお醤油でも、醤油の発酵中に高濃度の“ギャバ”を作り出す乳酸菌を見つけ出し、それが優位に働く製法を確立して日本初の機能性表示食品の醤油「ギャバ醤油」の販売を実現したそう。血圧が高めの人の血圧を下げる機能があるそうですよ。
さて、私はこの「GABA りんご酢」を牛乳で。
やっぱり、りんご美味しー♫。
そしてちょっと驚いたのは、りんごを食べているようなりんごの味、自然なりんごの味なのです。りんごだけどちょっと果物とは違うかな?という味も結構あるのでこの味は◎。内容量360mlで50mlを3倍稀釈でいただくので、7杯分ちょっと。定価¥600円ですからコスパもいいですよね。
日中に十分なギャバを取ると、夜の睡眠の質を良くするという実験データもあるらしく、目安として1回に30mg以上、もっと効きめを実感したい場合は50~100mgのギャバを摂取すると、ストレス軽減などの効果が期待できると考えられているそうですよ。
仕事場で不機嫌なアナタ、
満員電車でカリカリしてるそこの人、
飲みましょう、GABA 🍎りんご酢。
#RSP69 #サンプル百貨店 #ヤマモリ #GABAりんご酢
#RSP69 #サンプル百貨店 #ヤマモリ #GABAりんご酢
by sohla
| 2019-03-20 08:11
| みる・きく・かんがえる
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